ដំណាំលើទឹក (Hydroponic) - បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មទំនើបបើកទំព័រថ្មីសម្រាប់កសិករ និងបង្កើតប្រភពចំណូលលើដីទំហំ

ការដាំដំណាំមិនប្រើដី ឬហៅថា Hydroponic ដែលជាបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មទំនើបច្នៃប្រឌិតដោយអ្នកជំនាញបរទេស កំពុងតែស្រូបទាញចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងពីសំណាក់កសិករសម័យថ្មីនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា។ វិធីសាស្ត្រដាំដុះថ្មីនេះ មិនត្រឹមតែបង្កើតនូវទិន្នផលបន្លែមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកំពុងបង្កើតឱកាសសេដ្ឋកិច្ចថ្មីលើផ្ទៃដីទំហំតូច និងជួយកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់កម្លាំងពលកម្មយ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ផងដែរ។

លោក Koy Van ម្ចាស់កសិដ្ឋានដាំដំណាំលើទឹកមួយកន្លែងនៅជាយក្រុងភ្នំពេញ បានចែករំលែកបទពិសោធន៍ថា ថ្វីបើការចាប់ផ្តើមដំបូងអាចជួបប្រទះហានិភ័យ និងតម្រូវឱ្យមានការវិនិយោគដើមទុនខ្លះក្តី ប៉ុន្តែបើពិនិត្យលើផលចំណេញរយៈពេលវែង វិធីសាស្ត្រនេះមានការចំណាយទាបជាងការដាំនៅលើដី។

លោកបានបញ្ជាក់ថា៖ «ពីដំបូងយើងគិតថា Hydroponic ចំណាយទុនច្រើន ប៉ុន្តែបើគិតលើរយៈពេលវែង គឺទាបជាងដាំលើដី។ យើងចំណេញលើថ្លៃពលកម្ម ដោយមិនបាច់បោចស្មៅ ឬពិបាករកកម្មករឡើយ។ អ្វីដែលសំខាន់ គឺដីជិត ៦០០ ម៉ែត្រការ៉េ (ប្រហែលកន្លះរៃ) យើងអាចដាំបាន ១២ ខែពេញក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយប្រមូលផលបានជិត ១.០០០ ដុល្លារ (ជិត ៤ លានរៀល) ក្នុងមួយវគ្គ»។

លោក Koy Van បានបន្ថែមថា ការដាំលើដីអាចធ្វើបានត្រឹម ២ ទៅ ៣ ដងប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយសារត្រូវចំណាយពេលភ្ជួររាស់ ហាលដី និងរៀបចំដីឡើងវិញ។ ដោយឡែកសម្រាប់ដំណាំលើទឹក ពេលប្រមូលផលរួច គឺអាចដាំកូនថ្មីជំនួសភ្លាមៗ ដោយសារមានការបណ្ដុះកូនទុកជាមុនស្រេច។

ទោះជាយ៉ាងណា បច្ចេកវិទ្យា និងប្រភេទបន្លែស្រោចស្រពលើទឹក (ជាពិសេសប្រភេទសាឡាត់បរទេស) ហាក់មានទីផ្សារទូលំទូលាយ និងទទួលបានការគាំទ្រខ្លាំងនៅរាជធានីភ្នំពេញ។ រីឯនៅតាមបណ្តាខេត្តមួយចំនួនដូចជា ខេត្តបាត់ដំបង ជាដើម ទីផ្សារសាឡាត់បរទេសនៅមានកម្រិតនៅឡើយ ដោយប្រជាពលរដ្ឋនៅតំបន់ជនបទភាគច្រើននៅតែនិយមការដាំដុះ និងបរិភោគសាឡាត់ខ្មែរតាមរបៀបបុរាណលើដីធម្មតា។

លោក Koy Van កត់សម្គាល់ថា តម្លៃបន្លែលើទឹកពេលខ្លះនៅតែរងផលប៉ះពាល់នៅពេលដែលបន្លែដាំលើដីសសម្បូរហូរហៀរលើទីផ្សារ ប៉ុន្តែនិន្នាការនៃការបរិភោគបន្លែសុវត្ថិភាពកំពុងតែមានកំណើនជាលំដាប់។

ចំណាប់អារម្មណ៍លើវិស័យនេះមិនត្រឹមតែស្ថិតនៅក្នុងរាជធានីភ្នំពេញនោះទេ។ លោក សៀង សីហា ប្រជាពលរដ្ឋមកពីខេត្តតាកែវ បានសម្តែងក្តីអន្ទះសារក្នុងការរៀនសូត្របច្ចេកទេសនេះពីលោក ឌុក ដារារឹទ្ធ ដើម្បីយកទៅអនុវត្ត និងផ្សព្វផ្សាយបន្ត។

លោក សៀង សីហា បានរៀបរាប់ថា៖ «កន្លងមកខ្ញុំបានត្រឹមតែមើលតាម YouTube ប៉ុន្តែពេលបានមកសួរនាំផ្ទាល់ ទើបយល់កាន់តែច្បាស់ពីបច្ចេកទេសបណ្តុះពូជ ការដាក់លើអេប៉ុង និងការគ្រប់គ្រងកម្រិតសារធាតុចិញ្ចឹម។ វាជាបច្ចេកវិទ្យាថ្មីដែលប្រើដីតិច តែបានផលច្រើន និងមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់ក្នុងការបរិភោគ»។

លោក សៀង សីហា សង្ឃឹមថា ប្រជាពលរដ្ឋនឹងបន្តចូលរួមគាំទ្របន្លែសុវត្ថិភាពដើម្បីសុខភាពសាធារណៈ និងជៀសវាងជំងឺផ្សេងៗដែលបង្កឡើងដោយសារធាតុគីមីលើបន្លែនាំចូល។ ជាមួយគ្នានេះដែរ លោក Koy Van បានសម្តែងឆន្ទៈយ៉ាងមុតមាំក្នុងការចែករំលែកចំណេះដឹង និងបច្ចេកទេសដែលលោកមានទៅដល់កសិករផ្សេងទៀត ដើម្បីរួមចំណែកបង្កើតប្រភពចំណូល បង្កើនសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ និងចូលរួមកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រនៅក្នុងសង្គមជាតិ៕